几元钱做出的下饭菜既压桌又美味

华龙网9月1日15时05分讯

材料：一块豆腐、酸豆角、些许肉末

成本也就几块钱，但做出的美味下饭菜，光汤汁拌饭就能干掉一碗饭。

美味下饭菜

材料：

豆腐、酸豆角100g、猪肉末100g、酱油、淀粉、葱花

做法：

1. 豆腐切成三角状，热油下锅煎，煎至两面金黄捞起；

2. 倒入肉末和酸豆角一起翻炒，肉末炒熟，酸豆角炒掉些水分；

3. 倒入豆腐和一碗水（or高汤）适量酱油（or蚝油），盖锅盖焖一两分钟，勾芡撒葱花即可。

酸豆角有咸味，要不要放酱油or耗油根据自己口味喜好，还可以适当放些辣。

美味的农家菜，用南豆腐更入味哦。